bijgerechten

Pastinaakpuree als bijgerecht of ter vervanging van aardappelgerecht

Bonte groenten

Gesauteerde courgettes zijn klaar in een kwartiertjes. Ze zijn lekker bij een slaatje of als bijgerecht.

Gesauteerde champignons zijn klaar in een dik kwartier. Ze zijn lekker bij brood of als bijgerecht bij een klassieke maaltijd alsook bij een Indische schotel.

Boontjes in een botersausje met citroen

Boontjes in een botersausje met citroen

Verse spinazie is op één-twee-drie klaar. Spinazie uit een pot is niet te vergelijken met verse spinazie. De spinazie kan je vervangen door de blaadjes van rode biet.

Voor puree heb je niet altijd aardappelen nodig. Puree van bloemkool is licht en lekker. Ideaal voor een klassiek bord.

Rode kool op grootmoeders wijze

Witte bonen in tomatensaus zijn zowel warm als koud lekker.