Vegans horen regelmatig dat hun voedingsgewoonte geen verschil maakt. Niets is minder waar! Een vegan levensstijl vermindert niet enkel het aantal dieren in de industriële landbouw. De ecologische voetafdruk van vegans is aanzienlijk kleiner. "De planeet zou er drastisch op vooruitgaan als we collectief zouden stoppen met vlees eten. Wie weet komen we ooit op dat punt, het hoeft geen utopie te zijn" (uit Zaken die je raken van Verloop, Hillen en Peeters 2018, pagina 104).
Animal Charity Evaluators toont in hun onderzoeksrapport Carbon and Water Footprints of Diet Choices (september 2018)
aan wat de effecten zijn van onze eetgewoonten op het milieu. In de tabel hier onder geven de auteurs weer hoeveel koolstofdioxide (CO2) er vrijkomt om 1 kilogram van een product te bekomen.
Ben je geraakt? Of heb je meer overtuiging nodig?
In beide gevallen nodig ik je uit om met me mee te doen:
- Ga de vegan challenge aan en eet af en toe, regelmatig, heel vaak, bijna altijd of altijd plantaardig
- Ga de zero waste and fun challenge aan
- Adopteer
- Doneer
- word lid van de facebookgroep watvegans(w)eten
- Denk mee na over hoe we de wereld diervriendelijker maken
Reactie schrijven