Salade van bloemkool met paprika en gedroogde pruimpjes

Ingrediënten

·       12 gedroogde pruimpjes, in kleine stukjes

·       2 gesnipperde sjalotjes

·       1 grof gehakte gele paprika

·       1 grof gehakte rode paprika

·       1 grof gehakte rode ui

·       1 fijn gehakte bloemkool

·       60 g olijfolie

·       50 g witte wijnazijn

·       handvol basilicumblaadjes 

·       ½ theelepel chilipoeder

·       1 theelepel fijn zeezout